Voeg toe aan favorieten
[227.0000 - 227.0000]

Laurent Perrachon & Fils
Juliénas Roche Blue

De Grote Hamersma 8,5 (2020) Laurent Perrachon & Fils
Vol & Uitdagend

Laurent Perrachon & Fils
Juliénas Roche Blue

6 halen, 5 betalen
11.99
Voeg toe aan favorieten
De Grote Hamersma 8,5 (2020) Laurent Perrachon & Fils
Vol & Uitdagend

KLEUR
Intens robijnrood.

GEUR
Rood fruit en vooral ook veel florale aroma's.

SMAAK
Mondvullend, stevig, vlezig en mooie tonen van rood fruit.

AFDRONK
Lang en aanhoudend.

CULINAIR
Lekker in combinatie met Coq-au-vin, beenham of gevogelte in saus.

BIJZONDERHEDEN
Afkomstig van een perceel van 3,75 ha groot, gelegen op de helling met een bodem van blauwe graniet.Kan 'jong' gedronken worden maar rijpt ook zeker 4-5 jaar na de oogst verder op fles.


  • gratis bezorgen vanaf € 75,-
  • gratis afhalen in één van onze 105 winkels
  • vandaag besteld op 03 augustus 2021 in huis

Productinformatie

  • Artikelcode: 0001025360
  • Inhoud: 75 CL
  • Alcohol percentage: 13,0%
  • Allergenen: Sulfiet
  • Bekroond: De Grote Hamersma 8,5 (2020)
  • Land: Frankrijk
  • Smaak (Wijn): Vol & Uitdagend
  • Streek: Beaujolais
  • Wijntype: Rood

Nog geen reviews

Bekijk alle reviews (0)

Schrijf zelf een review
Laurent Perrachon & Fils

Merkomschrijving Laurent Perrachon & Fils

Het domaine Laurent Perrachon werd opgericht in 1877, maar de familie Perrachon vestigde zich al in 1601 in Juliénas. Nu staat de 7e generatie wijnmakers aan het roer van dit familiedomein, waar traditie en kennis van de voorouders in ere wordt gehouden met als belangrijkste doel: de essentie van het terroir tot uiting brengen in de wijnen.
Laurent en zijn zonen maken prachtige wijnen van de oogst van oude wijnstokken die gemiddeld tussen de 35 en 80 jaar oud zijn. De wijngaarden worden op een duurzame wijze bewerkt. Het gras mag blijven staan tussen de wijnstokken en de bodem wordt machinaal in plaats van chemisch behandeld. De huidige generatie kent ieder 'climat' (specifiek, kwalitatief terroir binnen een Cru du Beaujolais) op zijn duimpje, zodat ze iedere wijngaard met zijn eigen karakteristieken zo kunnen bewerken dat ze de mooiste wijnen opleveren. De gemiddelde opbrengst per hectare is 45 hl voor de standaard cru's die het domaine produceert, maar is veel lager voor de wijnen uit specifieke 'climats'.
Het proces van wijn maken toont veel gelijkenissen met het maken van een klassieke Bourgogne. Tussen de 25 en 100 procent van de druiven worden ontsteeld afhankelijk van het gewenste resultaat, behalve voor de Beaujolais AOC wijnen. Het domaine maakt gebruik van druif-eigen gistcellen. De vergisting van het druivensap is een lang proces om zo een breed pallet van smaken, complexiteit en structuur te verkrijgen in de wijnen. Opvoeding van de wijnen gebeurt in de gewelfde kelders die gebouwd zijn in het jaar 1701 op het domaine Laurent Perrachon.

Waarschijnlijk ook interessant voor jou

  7.99
[805,0000 - 0] 0042749000
per stuk 5.99 2 flessen 9.-
[1238,0000 - 0] 0001016314
  7.99
[3777,0000 - 0] 0074942000
  6.99
[908,0000 - 0] 0001013703
  12.99
[382,0000 - 0] 0023833000

Disclaimer productinformatie

Ondanks het feit dat er alles aan wordt gedaan om zeker te zijn van de juiste productinformatie, kan de receptuur van een product aangepast zijn. Dit betekent dat de inhoud betreffende allergenen, dieet- en voedingswaarden continu kunnen wijzigen. Lees daarom ook altijd het etiket op het product en vertrouw niet alleen op de informatie op de website.

Indien je vragen hebt of een advies wenst over een van de producten dan kan dit via Mitra klantenservice of de desbetreffende producent. Ook al wordt de productinformatie regelmatig geactualiseerd, kan Mitra niet verantwoordelijk zijn voor enige onjuiste informatie. Dit is niet van invloed op de wettelijke rechten. Deze informatie is uitsluitend bedoeld voor persoonlijk gebruik en mag op geen enkele manier gehanteerd worden zonder vooraf toestemming van Mitra Retail BV.
Mitra Retail BV © Copyright 2021