Voeg toe aan favorieten
[10.0000 - 10.0000]

Quinta do Infantado
White Port

Quinta do Infantado

Quinta do Infantado
White Port

10.99
Voeg toe aan favorieten
Quinta do Infantado

ZICHT/KLEUR
Diep goudgele kleur met dikke tranen

GEUR
Neus van amandelnootjes en extreem rijpe abrikoos met gedroogde florale accenten en vanille.

SMAAK
Uitgesproken karaktervolle mediumdroge smaak met fris zuurtje.

AFDRONK
Opvallend droog en rijk, met een aangenaam bittertje

GERECHT
Lekker in de mix met tonic, maar ook een prima begeleider van diverse tapas

BIJZONDERHEDEN
De Quinta bestaat voor de helft uit oude ommuurde terrassen , en het nieuwere gedeelte wordt gevormd door moderne patamares. Uitzonderlijk ten opzichte van andere Port bedrijven, heeft Quinta do Infantado altijd zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen gebruikt. Het onkruid vrijhouden gebeurt op een zo milieuvriendelijke manier. De wijngaard is in twee stukken verdeeld. Barreiro, waar biologisch wordt gewerkt en de Serra, waar de vintage Ports worden gemaakt


  • gratis bezorgen vanaf € 50,-
  • gratis afhalen in één van onze 102 winkels
  • vandaag besteld volgende week dinsdag in huis

Productinformatie

  • Artikelcode: 0001013502
  • Inhoud: 75 CL
  • Alcohol percentage: 19,5%
  • Allergenen: Sulfiet
  • Land: Portugal
  • Soort: Port

Nog geen reviews

Bekijk alle reviews (0)

Schrijf zelf een review

Dit product is lekker bij

Quinta do Infantado

Merkomschrijving Quinta do Infantado

Quinta do Infantado werd opgericht in 1816 en bevindt zich in de Cima Corgo subregio van de Douro, beschouwd als de beste zone voor zowel portwijn als de stille wijnen. Ter informatie, "Infante" is Portugees voor "prins".

Tot de jaren 1970, zoals de meeste kleine telers, verkocht Infantado zijn wijnen aan grote verladers. Vervolgens namen ze de radicale beslissing om het helemaal alleen te doen, en zo werden ze het eerste wijnhuis in de regio die besloten om geen fruit of wijn te verkopen noch te kopen, en om uitsluitend wijnen, gemaakt van de in het landgoed geteelde druiven, te bottelen.

Het landgoed staat bekend voor het produceren van portwijnen die "meio-seco" of demi-sec van stijl zijn. Dit begint in hun wijngaarden, die allemaal 'Klasse A' zijn (het equivalent van de Grand Cru-status in de DOC-verordening), zelfs voor hun instap Ruby & Tawny-bottelingen. In het wijngoed fermenteren de met de hand geplukte druiven lang en langzaam in Lagares (2-meter hoge stenen tanks) en worden ze nog steeds met de voeten geplet. Minder dan 2% van port wordt nog steeds gemaakt door deze eeuwenoude, arbeidsintensieve methode. De wijnen van Infantado hebben meer natuurlijke alcohol en minder suiker dan andere porto’s, wat betekent dat minder "aguardente" of brandewijn moet worden toegevoegd. Ze laten eenvoudig meer uitgebreide fermentatie toe. De wijnen zijn daarom meer wijn (nog steeds wijnachtig), evenwichtiger en droger dan de meeste andere.

Reviews

Schrijf zelf een review
Bekijk meer reviews

Waarschijnlijk ook interessant voor jou

  14.99
[1568,0000 - 0] 1000000848
  14.99
[3,0000 - 0] 0001013090
  10.99
[186,0000 - 0] 0024228000
  10.99
[113,0000 - 0] 0028703444
  17.99
[16,0000 - 0] 0001017124

Disclaimer productinformatie

Ondanks het feit dat er alles aan wordt gedaan om zeker te zijn van de juiste productinformatie, kan de receptuur van een product aangepast zijn. Dit betekent dat de inhoud betreffende allergenen, dieet- en voedingswaarden continu kunnen wijzigen. Lees daarom ook altijd het etiket op het product en vertrouw niet alleen op de informatie op de website.

Indien je vragen hebt of een advies wenst over een van de producten dan kan dit via Mitra klantenservice of de desbetreffende producent. Ook al wordt de productinformatie regelmatig geactualiseerd, kan Mitra niet verantwoordelijk zijn voor enige onjuiste informatie. Dit is niet van invloed op de wettelijke rechten. Deze informatie is uitsluitend bedoeld voor persoonlijk gebruik en mag op geen enkele manier gehanteerd worden zonder vooraf toestemming van Mitra Retail BV.
Mitra Retail BV © Copyright 2020