Coquille de Mer Coquille de Mer Viognier

 Altijd 6 halen = 5 betalen*

Coquille de Mer Viognier – Zomerse elegantie in een glas

De Coquille de Mer Viognier is als een frisse zeebries op een warme dag. Afkomstig uit het zonovergoten zuiden van Frankrijk, in de uitlopers van de Pyreneeën nabij Carcassonne, weet deze wijn het beste van het mediterrane klimaat te vangen in elke druppel.

In het glas schittert hij met een licht gouden kleur. De geur is verleidelijk aromatisch, met tonen van citrus, perzik en abrikoos. Neem een slok, en je proeft een explosie van geel fruit, een subtiele bloemigheid en een ragfijne kruidigheid in de afdronk. Dankzij de vinificatie op roestvrij staal blijft het fruitkarakter fris en zuiver – een echte loepzuivere Viognier.

Wijn & Spijs: wat past erbij?

Deze Viognier is een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij komt prachtig tot zijn recht bij:

• Visgerechten – zoals gegrilde dorade, zalm of coquilles
• Rijke salades – bijvoorbeeld met garnalen, mango of cocktailsaus
• Aziatische gerechten – zoals milde curry’s of Thaise kip met kokos
• Geitenkaas – of andere zachte, romige kazen
• Vegetarische gerechten – zoals gegrilde groenten of risotto met citroen en doperwten

Een wijn die zowel op een zomers terras als bij een verfijnd diner zijn mannetje staat.