Wijngaard Zuid-Veluwe Solaris
De Solaris 2023 van Wijngaard Zuid Veluwe is een droge witte wijn die goed gedijt in het Nederlandse klimaat. Hier is een overzicht van de kenmerken:
Druivensoort
Solaris is een vroegrijp ras, ontwikkeld in Duitsland, en bijzonder geschikt voor koelere klimaten zoals Nederland. Het is een hybride druif, verwant aan Riesling en Pinot Gris.
Herkomst & Terroir
Geproduceerd op de zuidhelling van de Zuid-Veluwe, waar de druiven veel zon krijgen.
De wijn is biologisch en lokaal geproduceerd, met handmatige oogst en verzorging van de wijnstokken.
Wijnstijl & Smaakprofiel
Droge witte wijn.
Aroma’s van rijp geel fruit zoals abrikoos, mango, ananas en perzik.
Zacht in de mond met een lange, frisse afdronk.
Vaak licht vettig, vergelijkbaar met een volle Chardonnay.
Wijn-spijs combinaties
Goed te combineren met gekruide gerechten, vis, asperges, en geitenkaas.
Ook geschikt als aperitief.
Bewaaradvies
Serveertemperatuur: 8–10°C.
Bewaarbaar tot enkele jaren na oogst, mits koel en donker opgeslagen.
Oogstjaar 2023
De warme zomer van 2023 zorgde voor een uitstekende rijping van de Solaris-druiven, met een mooie balans tussen suikers en zuren.
- Artikelcode:671702
- Inhoud:75 CL