Voeg toe aan favorieten
[35.0000 - 35.0000]

Calem
LBV 2015

Calem

Calem
LBV 2015

16.99
Voeg toe aan favorieten
Calem

ZICHT/KLEUR
Diep robijnrood.

GEUR
Met aroma’s rood fruit, jam, zwarte bessen en cacao.

SMAAK
Mooie balans van jam, zwarte bessen en cacao.

AFDRONK
Middellang.

CULINAIR
Chocolade desserts & kazen.

BIJZONDERHEDEN
De druiven vergisten kort waarna er ‘Aquardente’ wordt toegevoegd. Letterlijk betekent dit ‘vuur water’. Deze neutrale alcohol beïnvloedt de smaak niet, maar zorgt er voor dat de vergisting stopt. De gistcellen sterven namelijk door het toevoegen van de alcohol. Het moment van toevoegen bepaalt de smaak van de port. Doordat de vergisting stopt blijft er suiker over, waardoor port vaak zoet is en 20% alcohol heeft.

LBV wijnen blijven langer op vat dan Vintage Ports, maar zijn wel ports van één oogstjaar. LBV's worden gebotteld tussen het 4e en 6e jaar na de oogst. LBV is een officiële en gecontroleerde aanduiding. Net als bij Colheita moet bij LBV het oogstjaar én het jaar van botteling op het etiket vermeld staan. LBV's zijn volle en krachtige ports die bij botteling op dronk zijn. Ze kunnen weliswaar enkele jaren op fles bewaard worden, maar zullen niet in kwaliteit toenemen.


  • gratis bezorgen vanaf € 75,-
  • gratis afhalen in één van onze 104 winkels
  • vandaag besteld op 19 januari 2021 in huis

Productinformatie

  • Artikelcode: 0349119000
  • Inhoud: 75 CL
  • Alcohol percentage: 20%
  • Allergenen: Sulfiet
  • Land: Portugal
  • Soort: Port

Laatste review

13 november 2012
Een klasse port. Mooie zoetigheid die doet denken aan rozijnen. Haal snel weer een fles!

Bekijk alle reviews (1)

Schrijf zelf een review
Calem

Merkomschrijving Calem

Calem Port heeft zich ontwikkeld tot één van de bekendste porthuizen en is marktleider van Portugal. Calem Port is in 1859 opgericht door António Alves Cálem en heeft veel energie gestoken in de productie van kwalitatieve port. Na vinificatie in het Douro gebied, vindt het ouderen van de port plaats in eikenhouten vaten in de kelders van Vila Nova de Gaia.

     

Reviews

Schrijf zelf een review
13 november 2012
Een klasse port. Mooie zoetigheid die doet denken aan rozijnen. Haal snel weer een fles!
Bekijk meer reviews

Waarschijnlijk ook interessant voor jou

  14.99
[1714,0000 - 0] 1000000848
  10.99
[273,0000 - 0] 0024228000
  10.99
[81,0000 - 0] 0028703444
  18.99
[14,0000 - 0] 0001017124

Disclaimer productinformatie

Ondanks het feit dat er alles aan wordt gedaan om zeker te zijn van de juiste productinformatie, kan de receptuur van een product aangepast zijn. Dit betekent dat de inhoud betreffende allergenen, dieet- en voedingswaarden continu kunnen wijzigen. Lees daarom ook altijd het etiket op het product en vertrouw niet alleen op de informatie op de website.

Indien je vragen hebt of een advies wenst over een van de producten dan kan dit via Mitra klantenservice of de desbetreffende producent. Ook al wordt de productinformatie regelmatig geactualiseerd, kan Mitra niet verantwoordelijk zijn voor enige onjuiste informatie. Dit is niet van invloed op de wettelijke rechten. Deze informatie is uitsluitend bedoeld voor persoonlijk gebruik en mag op geen enkele manier gehanteerd worden zonder vooraf toestemming van Mitra Retail BV.
Mitra Retail BV © Copyright 2021