Voeg toe aan favorieten

Cognac Sour

Ingrediënten

  • 50 ml Godet No. 1  
  • 25 ml citroensap    
  • Paar druppels Angostura Bitters
  • ½ eiwit            
  • 1 citroenschijfje (garnering, optioneel)
  • 2 maraschinokersen (garnering, optioneel)

Bereidingswijze

Doe de cognac, het citroen- sap, de Angostura Bitters en het eiwit in een cocktailshaker. Dry-shake 15  seconden en shake daarna nog een 15 seconden mét ijsblokjes. Double-strain in een coupe met ijs. Garneer met een schijfje citroen en de maraschinokersen op een lange cocktailprikker.
 

Garnering

Citroenschijfje en maraschinokersen

Soort glas

Coupe

Cognac Sour
(0)

Gebruikt in deze cocktail