1. Klop voor de eerste laag de roomkaas met de suiker glad en luchtig. Voeg de cacaopoeder en Baileys toe en mix tot een egaal mengsel.

 2. Klop voor de tweede laag de slagroom met de poedersuiker stijf. Voeg, als de slagroom bijna stijf is, de Baileys toe en klop kort door.

3. Gebruik hogere glazen om de lagen op te bouwen. Begin met een laag van het chocolade-­cheesecakemengsel, gevolgd door een laag Baileys-slagroom. Druk er halve frambozen op en strooi er de gemalen koekjes over. Herhaal deze lagen nog een keer en garneer met frambozen.