In verband met drukte bij PostNL kan het zijn dat je bestelling langer onderweg is, onze excuses daarvoor.

Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand

Producten

Laden...

Culinair

Laden...

Cocktails

Laden...

Cocktails

Laden...

Winkels

Laden...
Culinair
Baileys-toffee fudge met  digestive en  bigarreaux

Baileys-toffee fudge met digestive en bigarreaux

Bron: Mitra Magazine 68

Nagerecht
3/5 (1)
Waardeer dit gerecht
Hoe lekker vind jij dit gerecht?

Ingrediënten

Voor 1 stuk

  • 100 g gedroogde cranberries
  • 120 ml Baileys Original
  • 250 g pure chocolade, in stukjes
  • 250 g melkchocolade, in stukjes
  • 100 g boter
  • 200 g digestive koekjes, in stukken
  • 200 g bigarreaux
  • 200 g witte chocolade, in stukjes
  • Eventueel: eetbaar bladgoud

Bereiding

1. Bekleed een bakvorm van 30 x 20 cm met bakpapier. Doe de cranberries in een kom en schenk er 40 g Baileys over. Dek af en verwarm 30 seconden in de magnetron. Laat staan tot gebruik.

2. Smelt 150 g pure chocolade met 150 g melkchocolade, de rest van de Baileys en de boter. Schep de cranberries, digestive en bigarreaux erdoor. Doe het mengsel in de bakvorm, druk goed aan en strijk glad. Laat 1 uur opstijven in de koelkast.

3. Smelt de resterende pure, melk- en witte chocolade elk apart. Schenk ze kriskras over de fudge en swirl met een satéprikker door elkaar. Laat opstijven in de koelkast. Serveer op kamer-temperatuur en garneer eventueel met bladgoud.