Voeg toe aan favorieten
Braadworst met gegrilde appel
(0)

Braadworst met gegrilde appel

Ingrediënten

  • 6 braadworsten
  • Honing
  • 1 grote rode appel
  • 1 rode ui, in ringen gesneden
  • 1 rode paprika
  • ½ rode peper zonder zaden
  • 1 el roomboter

Bereiding

Snij de appel in ringen en verwijder de pitjes. Bak de appel en de rode ui in een koekenpan tot ze wat zachter worden. Zet dit apart. Verwijder de zaden van de paprika en snij in stukken. Pureer het samen met de rode peper tot een vloeibaar geheel. Kook in een steelpan de roomboter. Doe de paprika-pepersaus erbij. Zorg ervoor dat het vocht er wat uit wordt gekookt en de groenten wat zachter van structuur zijn. Laat de saus afkoelen in de koelkast. Leg de braadworsten op het barbecuevuur en bestrijk je ze met wat honing als ze bijna gaar zijn. Bij het serveren doe je er wat paprika-pepersaus, gebakken appel en ui bij.

lekker om te serveren bij dit gerecht