Voeg toe aan favorieten
Gegrilde kalfsoester
(0)

Gegrilde kalfsoester

Een prachtig gerecht, met net even dat extraatje door de zongedroogde tomaten en de aparte jus!

Ingrediënten

  • 2 kalfsoesters
  • 2 koffiekopjes risotto
  • ½ ui
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 1 klein bakje zongedroogde tomaten
  • 1 zakje vleesjus

Bereiding

  • Snipper de ui en fruit deze aan met een beetje olijfolie.
  • Voeg de risotto toe en zet het tot 1 cm onder water en voeg een half bouillonblokje toe. Breng het geheel aan de kook.
  • Zet dan het vuur laag en laat de risotto onder voortdurend roeren garen.
  • Maak de jus volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet in een ander pannetje de wijn op.
  • Voeg dan de jus toe.
  • Snijd de tomaatjes zo nodig wat kleiner en meng ze door de risotto.
  • Gril de kalfsoesters in een paar minuten rosé.
  • Maak een torentje van de tomatenrisotto op een bord, leg de kalfsoester erop en schenk de jus er omheen.

 

lekker om te serveren bij dit gerecht

  1.19
[560,0000 - 0] 0001013825
  2.49
[174,0000 - 0] 0437014534
  6.99
[924,0000 - 0] 0001014977
  6.99
[887,0000 - 0] 0373761000
  8.99
[369,0000 - 0] 0001014144
  9.99
[87,0000 - 0] 0001016825
  10.99
[265,0000 - 0] 0001017938
  10.99
[522,0000 - 0] 0001013700
  12.99
[90,0000 - 0] 0001013793