Gegrilde kalfsoester
(0)

Gegrilde kalfsoester

Een prachtig gerecht, met net even dat extraatje door de zongedroogde tomaten en de aparte jus!

Ingrediënten

  • 2 kalfsoesters
  • 2 koffiekopjes risotto
  • ½ ui
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 1 klein bakje zongedroogde tomaten
  • 1 zakje vleesjus

Bereiding

Snipper de ui en fruit deze aan met een beetje olijfolie.

Voeg de risotto toe en zet het tot 1 cm onder water en voeg een half bouillonblokje toe. Breng het geheel aan de kook.

Zet dan het vuur laag en laat de risotto onder voortdurend roeren garen.

Maak de jus volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet in een ander pannetje de wijn op.

Voeg dan de jus toe.

Snijd de tomaatjes zo nodig wat kleiner en meng ze door de risotto.

Gril de kalfsoesters in een paar minuten rosé.

Maak een torentje van de tomatenrisotto op een bord, leg de kalfsoester erop en schenk de jus er omheen.

 

lekker om te serveren bij dit gerecht

per stuk 1.29 Nu 8 halen 6 betalen
[524,0000 - 0] 0001013825
per stuk 2.49 Nu 8 halen 6 betalen
[83,0000 - 0] 0437014534
  6.99
[542,0000 - 0] 0373761000
  6.99
[1689,0000 - 0] 0001014977
  8.99
[152,0000 - 0] 0001015442
  8.99
[345,0000 - 0] 0001014144
  9.99
[189,0000 - 0] 0001016825
  9.99
[494,0000 - 0] 0001017938
  10.99
[614,0000 - 0] 0001013700
  12.99
[118,0000 - 0] 0001013793