Voeg toe aan favorieten
Jonge-boerenkaassigaartjes
(0)

Jonge-boerenkaassigaartjes

Voor 10 hapjes

Ingrediënten

  • 150 g boerenkaas, het liefst een recht stuk
  • 50 g boter
  • 2 eiwitten, losgeklopt
  • 12 vellen filodeeg (er gaan er altijd wel 2 stuk)
  • 1 el scherpe mosterd
  • 1 el maanzaad

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de kaas in 10 gelijke rechte repen. Smelt de boter in een pan op laag vuur. Klop het eiwit los.
  2. Leg een vel filodeeg op een snijplank en bestrijk met een dun laagje boter, vouw dubbel zodat er een driehoek ontstaat. Bestrijk dit met eiwit. Leg een stuk kaas op de brede kant, bestrijk met wat mosterd en vouw de zijkanten van het deeg naar binnen. Rol op zodat er een soort ‘sigaren’ ontstaan. Plak het vast met eiwit, als het niet goed zou sluiten. Bestrijk rondom met boter en bestrooi met maanzaadjes. Maak zo alle sigaartjes.
  3. Leg de kaassigaren op een bakplaat met bakpapier en bak ze 5 minuten in de oven.

lekker om te serveren bij dit gerecht

  2.79
[59,0000 - 0] 0083027435
8.99 6.99
[273,0000 - 0] 0001022864
  21.49
[294,0000 - 0] 0386936444