Sashimi van tonijn
(0)

Sashimi van tonijn

Ingrediënten

  • 200 gram tonijnfilet
  • 4 eetlepels geroosterd sesamzaad

Bereiding

Doe alle ingredienten, behalve het sesamzaad, in een pan en zet ze op het vuur.

Laat het mengsel inkoken tot het licht gebonden is en zeef daarna het geheel door ee fijne zeef en laat het afkoelen.

Voeg vervolgens 2 eetlepels sesamzaad (en 1 eetlepel Oban toe).

Rooster het sesamzaad. Snijd de tonijn balkjes van 1,5 centimeter breed en rol deze door het gerioosterde sesamzaad. Serveer het eventueel met de whisky sesamglaze.

lekker om te serveren bij dit gerecht

  1.39
[644,0000 - 0] 0059528000
  2.99
[135,0000 - 0] 0210749000
  6.99
[322,0000 - 0] 0067687000
  34.99
[51,0000 - 0] 0336165444
  39.99
[100,0000 - 0] 0368466444
  51.99
[97,0000 - 0] 0124613000