Voeg toe aan favorieten

Watermeloensalade

Watermeloensalade
(0)

Watermeloensalade

Ingrediënten

  • 500 g watermeloen, in blokjes  
  • 1 rode ui, fijngesnipperd  
  • 1 komkommer, zaadlijsten verwijderd, in halve maantjes gesneden
  • 125 g rucola  
  • 150 g feta, verkruimeld  
  • 5 takjes verse munt, fijngesneden  
  • 2 el olijfolie  
  • zout en peper naar smaak 

Bereiding

Meng alle ingrediënten in een grote schaal. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. 

lekker om te serveren bij dit gerecht