Voeg toe aan favorieten
[42.0000 - 42.0000]

Calem
White & Dry

Calem

Calem
White & Dry

10.99
Voeg toe aan favorieten
Calem

KLEUR
Lichtgoud

GEUR
Aroma's van bloemen, citrus en appel.

SMAAK
Droog en zacht.

AFDRONK
Frisse finale.

CULINAIR
Uitstekend voor de witte port tonic, maar ook geschikt als aperitief bij het borrelplankje.

BIJZONDERHEDEN
Druivensoorten: códega,donzelinho,esgana cao,malvasia

De druiven vergisten kort waarna er ‘Aquardente’ wordt toegevoegd. Letterlijk betekent dit ‘vuur water’. Deze neutrale alcohol beïnvloedt de smaak niet, maar zorgt er voor dat de vergisting stopt. De gistcellen sterven namelijk door het toevoegen van de alcohol. Het moment van toevoegen bepaalt de smaak van de port. Doordat de vergisting stopt blijft er suiker over, waardoor port vaak zoet is en 20% alcohol heeft.

Bij de White & Dry stopt de vergisting na vier dagen waardoor er meer suiker omgezet is in alcohol. Hierdoor is de port droger van smaak en erg geschikt voor de Port & Tonic. De Fine White vergist drie dagen en vormt de toegankelijke aperitief port.


  • gratis bezorgen vanaf € 50,-
  • gratis afhalen in één van onze 103 winkels
  • vandaag besteld volgende week woensdag in huis

Productinformatie

  • Artikelcode: 0028266444
  • Inhoud: 75 CL
  • Alcohol percentage: 20%
  • Allergenen: Sulfiet
  • Land: Portugal
  • Soort: Port

Nog geen reviews

Bekijk alle reviews (0)

Schrijf zelf een review

Dit product is lekker bij

Calem

Merkomschrijving Calem

Calem Port heeft zich ontwikkeld tot één van de bekendste porthuizen en is marktleider van Portugal. Calem Port is in 1859 opgericht door António Alves Cálem en heeft veel energie gestoken in de productie van kwalitatieve port. Na vinificatie in het Douro gebied, vindt het ouderen van de port plaats in eikenhouten vaten in de kelders van Vila Nova de Gaia.

     

Reviews

Schrijf zelf een review
Bekijk meer reviews

Waarschijnlijk ook interessant voor jou

  14.99
[3437,0000 - 0] 1000000848
  10.99
[575,0000 - 0] 0024228000
  10.99
[64,0000 - 0] 0028703444
  18.99
[21,0000 - 0] 0001017124

Disclaimer productinformatie

Ondanks het feit dat er alles aan wordt gedaan om zeker te zijn van de juiste productinformatie, kan de receptuur van een product aangepast zijn. Dit betekent dat de inhoud betreffende allergenen, dieet- en voedingswaarden continu kunnen wijzigen. Lees daarom ook altijd het etiket op het product en vertrouw niet alleen op de informatie op de website.

Indien je vragen hebt of een advies wenst over een van de producten dan kan dit via Mitra klantenservice of de desbetreffende producent. Ook al wordt de productinformatie regelmatig geactualiseerd, kan Mitra niet verantwoordelijk zijn voor enige onjuiste informatie. Dit is niet van invloed op de wettelijke rechten. Deze informatie is uitsluitend bedoeld voor persoonlijk gebruik en mag op geen enkele manier gehanteerd worden zonder vooraf toestemming van Mitra Retail BV.
Mitra Retail BV © Copyright 2020