Voeg toe aan favorieten
[61.0000 - 61.0000]

Dopff au Moulin
Pinot Gris Domaine Familial | 75 CL | 13,5%

Dopff au Moulin
Fruitig & Aromatisch

Dopff au Moulin
Pinot Gris Domaine Familial | 75 CL | 13,5%

Voeg toe aan favorieten
Dopff au Moulin
Fruitig & Aromatisch

ZICHT/KLEUR
Goudgeel.

GEUR
Rijk en intens met tonen van rijp geel fruit, honing en een lichte rokerigheid.

SMAAK
Zijdezacht, kruidig en mondvullend aroma. Deze wijn is typerend voor een Pinot Gris die gemaakt is van deels overrijpe druiven. Hierdoor proef je een subtiele rokerigheid in combinatie met licht zoete tonen van honing en heel rijp steenfruit, zoals wijngaardperzikken en abrikozen.

AFDRONK
Gebalanceerd waarbij de zuren een mooi tegenwicht bieden aan al deze rijkdom met een fijne restzoetje.

CULINAIR
Lekker bij pittige Aziatische gerechten, paté of foie gras.

BIJZONDERHEDEN
Als we de legende mogen geloven, nam Baron Lazare van Schwendi, generaal in het Oostenrijkse leger in de oorlog tegen de Turken, in 1565 een aantal wijnstokken mee uit Tokaj, in Hongarije. Deze wijnstokken liet hij aanplanten op zijn Elzasser wijngoed in Kientzheim. In werkelijkheid is de Pinot Gris afkomstig uit de Bourgogne, waar hij nog steeds voorkomt als Pinot Beurot. Tegenwoordig is zo’n 14% van de wijngaarden in de Elzas aangeplant met Pinot Gris.

Deze wijn is afkomstig van de Oberberg, een wijngaard in Riquewihr die al heel lang deel uitmaakt van het historische wijngoed van Domaines Dopff: een niet al te steile oosthelling op een hoogte van 330 m, op een lichte, goed gedraineerde zandsteenbodem die rijk is aan organisch materiaal en mineralen. De wijn kan onmiddellijk gedronken worden, maar kan ook gerust nog zeker 6-8 jaar verder rijpen. De wijn wordt gemaakt van deels overrijpe druiven en rijpt enkele maanden in groot oud hout tot het moment van botteling.


  • gratis bezorgen vanaf € 75,-
  • gratis afhalen in één van onze 110 winkels
  • vandaag besteld op donderdag in huis

Productinformatie

  • Artikelcode: 0001058016
  • Inhoud: 75 CL
  • Alcohol percentage: 13,5%
  • Allergenen: Sulfiet
  • Land: Frankrijk
  • Smaak (Wijn): Fruitig & Aromatisch
  • Wijntype: Wit

Nog geen reviews

Bekijk alle reviews (0)

Schrijf zelf een review
Dopff au Moulin

Merkomschrijving Dopff au Moulin

Al sinds de 17e eeuw is de familie Dopff gevestigd in het wonderschone plaatsje Riquewihr, gelegen in het hart van de Elzas; en al die tijd houden de Dopff’s zich, van vader op zoon, bezig met het maken van wijn.
In de 19e eeuw begon Jean Gustave Dopff met het uitbouwen van het familiewijngoed, dat inmiddels is uitgegroeid tot grootste in het centrale deel van de Elzas.
De Dopff's hebben vaak een voortrekkersrol gespeeld. Omstreeks 1900 was Julien Dopff de eerste die in de Elzas met de productie van mousserende wijnen begon. Met zijn 'méthode traditionelle', naar voorbeeld van champagne, legde hij de basis voor de latere Crémant d'Alsace. Ook was Julien de eerste die zijn wijn in lange, ranke flessen vulde, de ook nu nog gebruikte flûte d'Alsace.
Dopff au Moulin bezit 70 hectare wijngaard en is nog steeds voor 100% in handen van de familie. Met bijna 9 hectare is Dopff au Moulin de belangrijkste eigenaar van Riquewihr's beroemde Grand Cru Schoenenbourg. Daarnaast werkt Dopff met een netwerk van vaste contractboeren. Alle wijnen worden door Dopff zelf gevinifieerd. Naast de mousserende Crémant d'Alsace produceert Dopff au Moulin hoogwaardige Elzasser wijnen.

Waarschijnlijk ook interessant voor jou

  8.79
[621,0000 - 0] 0042749000
  6.99
[261,0000 - 0] 0001016314
  9.99
[2260,0000 - 0] 0074942000
  7.99
[650,0000 - 0] 0001013703
  13.99
[571,0000 - 0] 0023833000

Disclaimer productinformatie

Ondanks het feit dat er alles aan wordt gedaan om zeker te zijn van de juiste productinformatie, kan de receptuur van een product aangepast zijn. Dit betekent dat de inhoud betreffende allergenen, dieet- en voedingswaarden continu kunnen wijzigen. Lees daarom ook altijd het etiket op het product en vertrouw niet alleen op de informatie op de website.

Indien je vragen hebt of een advies wenst over een van de producten dan kan dit via Mitra klantenservice of de desbetreffende producent. Ook al wordt de productinformatie regelmatig geactualiseerd, kan Mitra niet verantwoordelijk zijn voor enige onjuiste informatie. Dit is niet van invloed op de wettelijke rechten. Deze informatie is uitsluitend bedoeld voor persoonlijk gebruik en mag op geen enkele manier gehanteerd worden zonder vooraf toestemming van Mitra Retail BV.
Mitra Retail BV © Copyright 2024