Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
Uit de heuvels ten noorden van Verona biedt deze krachtige rode wijn een fluwelen textuur met rijke aroma's van zwarte kersen en gedroogd fruit, perfect voor stevige gerechten.
ZICHT/KLEUR
Robijnrood met een granaatrood weerschijn.
GEUR
De neus biedt intense, lang doorzettende aroma’s van amarene kersen en pruimen.
SMAAK
Krachtig, vol en droog, met een fluwelen textuur. In de mond ontwikkelen zich prachtige aroma’s van zwarte kersen en gedroogd fruit.
AFDRONK
Lang en intens.
CULINAIR
Stevige gerechten, wild geroosterd vlees en rijpe kazen.
BIJZONDERHEDEN
Deze wijn uit de regio Verona is gemaakt van de Corvina druif. In februari vindt dan de unieke twee vergisting plaats, op de schilletjes van de beroemde Amarone-wijn. Op die manier krijgt de jonge wijn niet alleen meer structuur, maar krijgt de wijn ook iets van de intrigerende aroma’s van het ingedroogde fruit van een Amarone mee.
Om zijn hotel van goede wijn te voorzien, kocht Piertro Sartori in 1898 een eigen bescheiden wijngaard. In de ruim honderd jaar die sindsdien zijn verstreken is Sartori – inmiddels gevorderd tot de vierde generatie – trouw gebleven aan zijn oorspronkelijke stek, de streek rond Verona (Veneto). Investeringen hebben geleid tot perfectionering en modernisering van het productieproces in kelder én wijngaard, zonder de sterke kanten van traditie uit het oog te verliezen. Zo maakt Sartori dankbaar gebruik van de veelheid aan authentieke druivenrassen die de Veneto rijk is: molinara, rondinella, garganega, trebbiano di soave, corvina veronese. De stijl van Sartori variëert van klassiek gerijpt tot modern en jeugdig, van verfrissend droog tot rijk en intens. Het bedrijf bezit in alle bekende classico-zones wijngaarden en heeft bovendien een aantal bijzondere topwijnen uit individuele wijngaarden (single vineyards). Tot de hoogtepunten van Sartori behoren ongetwijfeld de uitgesproken Amarone en Recioto della Valpolicella. Deze wijnen worden tot de top van Italië gerekend. Het zijn ook gastronomische wijnen die uitstekend samengaan met tal van gerechten uit de Italiaanse en mediterrane keuken. Elk jaar worden Sartori-wijnen op de belangrijke wijnbeurs Vinitaly onderscheiden.
Ondanks het feit dat er alles aan wordt gedaan om zeker te zijn van de juiste productinformatie, kan de receptuur van een product aangepast zijn. Dit betekent dat de inhoud betreffende allergenen, dieet- en voedingswaarden continu kunnen wijzigen. Lees daarom ook altijd het etiket op het product en vertrouw niet alleen op de informatie op de website.
Indien je vragen hebt of een advies wenst over een van de producten dan kan dit via Mitra klantenservice of de desbetreffende producent. Ook al wordt de productinformatie regelmatig geactualiseerd, kan Mitra niet verantwoordelijk zijn voor enige onjuiste informatie. Dit is niet van invloed op de wettelijke rechten. Deze informatie is uitsluitend bedoeld voor persoonlijk gebruik en mag op geen enkele manier gehanteerd worden zonder vooraf toestemming van Mitra Retail BV.
Mitra Retail BV © Copyright 2026
