Er staan momenteel nog geen artikelen in je winkelmand
Rijke tonen van pruimen en bramen met een warme, aards kruidige smaak. Geniet van de volle mondgevoel en vlezige tannines die deze rode wijn uniek maken.
ZICHT/KLEUR
Robijnrood.
GEUR
Herkenbaar shiraz met aroma van pruimen- en bramenfruit.
SMAAK
Warms, aards en kruidig, heel direct aansprekend, met een ruggengraat van fijne, vlezige tannine.
AFDRONK
Krachtig.
CULINAIR
Taco's met varkensvlees, curry, en amsvlees.
BIJZONDERHEDEN
De Tahbilk Shiraz is afkomstig van bijna 30 ha aan eigen shiraz-wijngaarden, variërend in aanplant van de jaren ’30 tot het begin van dit millennium. De wijn wordt ambachtelijk en op traditionele wijze gevinifieerd, waarbij de vergisting plaats vindt in meer 115 jaar oude open gistkuipen, deels gevolgd door een rijping in grote oude vaten van Frans eikenhout. Daarnaast rijpt een deel in kleine, nieuwere vaten van vooral Frans eikenhout. Na blending van beide fracties wordt de wijn, na een lichte filtering gebotteld. De Tahbilk Shiraz staat bekend als een wijn met véél fruit, rijk aan smaak en substantie en waarvan gebleken is dat hij wint aan complexiteit en karakter na de nodige flesrijping.
Opgericht in 1860 en sinds 1925 in handen van de familie Purbrick, bevindt Tahbilk zich in het beste wijngebied van centraal Victoria, de Nagambie Lakes.
Tahbilk plantte de viognier, van oorsprong afkomstig uit de wijngaarden van Condrieu in het noorden van de Rhônevallei, voor het eerst in 1990. Het allereerste oogstjaar dat op de markt kwam, in 1996, werd direct zeer goed ontvangen: het “Australian Vignerons Magazine” nomineerde de wijn als een van de zes beste referenties van dat jaar. Sindsdien heeft de Tahbilk Viognier maar liefst 4 trofeeën, 23 gouden, 41 zilveren en 92 bronzen medailles in de wacht gesleept.
Ondanks het feit dat er alles aan wordt gedaan om zeker te zijn van de juiste productinformatie, kan de receptuur van een product aangepast zijn. Dit betekent dat de inhoud betreffende allergenen, dieet- en voedingswaarden continu kunnen wijzigen. Lees daarom ook altijd het etiket op het product en vertrouw niet alleen op de informatie op de website.
Indien je vragen hebt of een advies wenst over een van de producten dan kan dit via Mitra klantenservice of de desbetreffende producent. Ook al wordt de productinformatie regelmatig geactualiseerd, kan Mitra niet verantwoordelijk zijn voor enige onjuiste informatie. Dit is niet van invloed op de wettelijke rechten. Deze informatie is uitsluitend bedoeld voor persoonlijk gebruik en mag op geen enkele manier gehanteerd worden zonder vooraf toestemming van Mitra Retail BV.
Mitra Retail BV © Copyright 2026
