Merkomschrijving The Glenrothes

The Glenrothes distilleerderij is gevestigd ten zuiden van de plaats Rothes. De Burn of Rothes, die zijn oorsprong in de Mannoch-heuvels vindt, stroomt dwars door het terrein van de distilleerderij. "Rothes" betekent vrij vertaald "ontmoeting van het water". De Burn of Rothes "ontmoet" ten noordoosten van de plaats Rothes "het water" van de rivier de Spey. De malt van Glenrothes is bij liefhebbers zeer geliefd. De distilleerderij is gebouwd in 1878. Op 15 mei 1922 ging 200.000 gallon whisky verloren door een brand in warehouse No 1. In 1989 werd het stillhouse geheel vernieuwd en het aantal stills uitgebreid, waarna er in 1989 nog twee stills bij kwamen. Voor de rijping gebruikt men zowel refill vaten als ex bourbon- en sherryvaten. Voor het herstellen van de vaten heeft men een eigen kuiperij. Rondom de distilleerderij liggen oude landerijen van de Brauchhill farm. Op deze landerijen liggen vier bronnen, die eigendom van de distilleerderij zijn. Van de bron met de naam The Lady's Well betrekt men via een pijpleiding het brouwwater. Wat de Glenrothes distilleerderij onderscheid van vele anderen is het feit dat Glenrothes voornamelijk Vintage whisky’s maakt. Glenrothes botteld haar whisky’s pas dan, en alleen dan wanneer ze, ongeacht hun leeftijd, bijzonder mooi zijn. Glenrothes heeft dus geen leeftijd, maar een jaartal op haar rondbuikige flesjes staan. Uitzondering op die regel is hun vaste paradepaardje Glenrothes Seleted Reserve.