Visschelpen gegratineerd
(0)

Visschelpen gegratineerd

Een snel en makkelijk receptje dat er toch altijd speciaal uit ziet.

Ingrediënten

  • 250 gr witvisfilet (panga­sius, tilapia, kabeljauw)
  • 100 ml slagroom
  • 1 el bieslook, fijn­geknipt
  • 2 el verse basilicum, fijngehakt
  • versgemalen peper
  • 2 sneetjes oud witbrood
  • 2 el Parmezaanse kaas, geraspt
  • 2 el olijfolie
  • 4 schelpen of kleine lage ovenschaaltjes, licht ingevet

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Snijd de vis in blokjes en verwijder eventuele graatjes.

Schep de vis in een kom om met room, bieslook en basilicum. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel het mengsel over de schelpen of schaaltjes.

Verkruimel de sneetjes brood in de keukenmachine en meng de kaas en de olijfolie erdoor. Strooi het broodkruim over de vis.

Zet de schelpen of schaaltjes op de bakplaat in het midden van de oven en laat de vis in 10-15 minuten goudbruin en gaar worden.

 

lekker om te serveren bij dit gerecht

  1.99
[423,0000 - 0] 0046035000
  7.99
[1594,0000 - 0] 1000000710
  18.99
[345,0000 - 0] 0001020223
  23.99
[67,0000 - 0] 0001012261