Merlot

Over Merlot

De Merlotdruif is de belangrijkste druif van het Zuidwesten van Frankrijk. De meest bekende Merlotwijnen komen uit Bordeaux, op de rechteroever van de Dordogne in Pomerol en Saint-Émilion. De Merlot wordt ook vaak gecombineerd met de Cabernet Sauvignondruif. Samen vormen zijn de basis van bijna elke Bordeaux wijn. De druiven van de Merlot zijn relatief groot met een vrij dunne schil. Door deze dunne schil zijn Merlotwijnen vaak wat lichter van kleur.

Kenmerken

Typische smaakkenmerken van Merlot zijn tonen van rijp rood en zwart fruit, pruimen, kersen en laurier. De meeste wijnen met Merlotdruiven hebben milde taninens. Door deze eigenschappen is een Merlot doorgaans een allermansvriend. Goed doordrinkbaar en een open en vriendelijk karakter. Daardoor ideaal om te combineren met eten.

Waar groeit dit ras?

De Merlotdruiven worden vooral in Frankrijk verbouwd. Populaire gebieden zijn Bordeaux, Zuidwest-Frankrijk en de Languedoc. Verder tref je de Merlot in Europa in Italië, Hongarije en Bulgarije. In de wereld tref je Merlot onder andere in Zuid-Afrika, Chili, Argentinië en de Verenigde Staten.