Lyngrove

Lyngrove is een wijnbedrijf dat ligt in een gebied dat wel de gouden driehoek van de Kaapse wijnstreken wordt genomed, tussen Stellenbosch en Somerset West. Het bedrijf waarvan 80ha wijngaarden rond het guesthouse liggen, staat bekend om een uitstekende prijs-kwaliteitverhoudign. De loepzuivere wijnen van wijnmaker Danie van Tonder worden meestasl geëxporteerd, hoewel de Zuid-Afrikaanse wijnliefhebber ze steeds vaker weet te vinden. Zoals veel moderne wijnbedrijven heeft Lyngrove verschillende stijlen wijn in verschillende prijsklassen. 'Het is niet zo dat we onze wijnen aanpassen aan bijvoorbeeld de Europese markt', zegt Lyngrove. 'We maken Chenin in onze eigen stijl. Het is wel zo dat we vooral droge wijnen maken, omdat onze klanten zoete wijn wat minder waarderen.'