Alvi's Drift

Met 420 ha. wijngaard waarop 19 verschillende druivensoorten worden verbouwd, is Alvi’s Drift het grootste familie-wijnhuis in Zuid Afrika. Daarbij worden alléén druiven uit eigen wijngaarden gebruikt. De meerderheid van de wijngaarden ligt op glooiende hellingen aan de oevers van Breede Rivier. De beste wijngaarden hebben druivenstokken met een lage opbrengst. De bemesting van de stokken komt van natuurlijke compost, afkomstig van de boerderij. Tegenwoordig staat kleinzoon Alvi van der Merwe aan het roer van de wijngaarden en het wijnbedrijf. Zijn broer Johan runt de rest van het bedrijf waar men onder meer zuivel en kaas produceert. 'We maken verschillende wijnen met de Chenin Blanc. De Chenin met het leukste verhaal is de 221. Deze is vernoemd naar het feit dat Bertie, de grondlegger van het bedrijf, als 221ste speler werd geselecteerd van het nationale rugbyteam.'