Wijn - Ruim assortiment voor elke gelegenheid - Mitra drankenspeciaalzaken

In de 19e eeuw begon Jean Gustave Dopff met het uitbouwen van het familiewijngoed, dat inmiddels is uitgegroeid tot grootste in het centrale deel van de Elzas.

De Dopff's hebben vaak een voortrekkersrol gespeeld. Omstreeks 1900 was Julien Dopff de eerste die in de Elzas met de productie van mousserende wijnen begon. Met zijn 'méthode traditionelle', naar voorbeeld van champagne, legde hij de basis voor de latere Crémant d'Alsace. Ook was Julien de eerste die zijn wijn in lange, ranke flessen vulde, de ook nu nog gebruikte flûte d'Alsace.

Dopff au Moulin bezit 70 hectare wijngaard en is nog steeds voor 100% in handen van de familie. Met bijna 9 hectare is Dopff au Moulin de belangrijkste eigenaar van Riquewihr's beroemde Grand Cru Schoenenbourg. Daarnaast werkt Dopff met een netwerk van vaste contractboeren. Alle wijnen worden door Dopff zelf gevinifieerd. Naast de mousserende Crémant d'Alsace produceert Dopff au Moulin hoogwaardige Elzasser wijnen. Het bedrijf is nog altijd voor 100% in handen van de familie. Momenteel zijn er twee generaties Dopff in het bedrijf actief: Pierre-Etienne Dopff en zijn zoon Etienne-Arnaud. naast de eigen wijngaarden werkt Dopff au Moulin met een groot aantal vaste contractboeren, die het gehele jaar door begeleid worden. Dopff vinifieert al haar wijnen zelf.

Wijntype

Prijs

Smaak

Whisky soort

Land

Smaak

Biersoort

Land

Smaak

Gedistilleerd soort

Prijs

Merk

Aperitief soort

Prijs

Merk

Tonics

Ready-to-Serve

Overig

Geschenken

Boeken

Mitra Cadeaukaart

Producten

Culinair

Cocktails

Cocktails

Winkels

Wijntype

Prijs

Smaak

Whisky soort

Land

Smaak

Biersoort

Land

Smaak

Gedistilleerd soort

Prijs

Merk

Aperitief soort

Prijs

Merk

Tonics

Ready-to-Serve

Overig

Geschenken

Boeken

Mitra Cadeaukaart

Dopff au Moulin

Dopff au Moulin bij Mitra

Dopff au Moulin

Pinot Blanc sur lie Domaine Familial | 75 CL

Dopff au Moulin

Rouge Des Deux Cerfs Pinot Noir | 75 CL

Dopff au Moulin

Cremant D'Alsace | 75 CL

Dopff au Moulin

Pinot Blanc Tradition | 75 CL

Dopff au Moulin

Pinot Gris Tradition | 75 CL

Dopff au Moulin

Gewurztraminer | 75 CL

Dopff au Moulin

Riesling Tradition | 75 CL

Dopff au Moulin

Crémant d'Alsace | 37,5 CL

Dopff au Moulin

Just Alsace | 75 CL

Dopff au Moulin

Riesling Grand Cru Schoenenbourg | 75 CL

Dopff au Moulin

Pinot Gris Domaine Familial | 75 CL

Dopff au Moulin

Gewurztraminer Grand Cru Brand | 75 CL

Dopff au Moulin

Riesling Domaine Familial | 75 CL

Wijnhuizen

Wijnlanden

Smaken

Meer over wijn