Likeur en Porter

Bij deze kopstoot ontmoeten tonen van geroosterde mout het zoete karakter van vanille. Als basis voor deze kopstoot hebben we gekozen voor Licor Soleado. Een vanillelikeur die exclusief bij Mitra verkrijgbaar is. De likeur is zeer zacht en uiteraard zoet met tonen van kokos, karamel en vanille. Als tegenhanger hebben we gekozen voor een Porter. Dit biertype is een van oorsprong Engels donker bovengistend bier met beperkt geroosterd karakter. Denk hierbij aan tonen van koffie en chocolade en dus een fijne en intense bitterheid. Ben jij benieuwd naar deze kopstoot? Probeer dit dan thuis of combineer gerust eens met een ander zoete likeur of met een andere Porter. Bekijk bijvoorbeeld eens de kopstoot op basis van Peated Whisky en Porter.