Populus 6921

Populus 6921, de postcode van de Populierenlaan in Duiven waar de 10 mannen achter Populus wonen. In plaats van het brouwjaar te vermelden, staat het jaar tot wanneer het bier beschikbaar blijft op het etiket, 6921! Dit met een knipoog natuurlijk. Populus 6921 is opgericht in 2014.

Passie voor bier, verbonden door vriendschap
Populus 6921
Populus 6921 staat bekend om het brouwen van bieren met een verrassende twist. Elk bier heeft een uniek karakter, vaak met een ingrediënt of techniek die het een bijzondere flair geeft. Denk aan bieren die verrijkt zijn met Amerikaanse eik of zelfs port. De stijl varieert van lichte, frisse tripels tot robuuste, donkerdere stouts en quadrupels, waarbij de focus ligt op het verkennen van nieuwe smaken, zonder de traditie uit het oog te verliezen.
 
De smaken van Populus 6921 zijn rijk en veelzijdig. Zo is er de frisse ‘ZuiderBuur Toffe Tripel’ waarbij de gewoonlijke koriander en sinaasappelschil zijn vervangen door Lindebloesem en kardemom. Aan de andere kant van het spectrum vinden we de krachtige ‘StoutMoedig’, waarin pure chocolade en espresso domineren. Of wat te denken van de ‘BlondEiken’, een evenwichtig blond bier met tonen van tropische vruchten door de hop, subtiel aangevuld met het vanille uit Amerikaans eikenhout.
 
Populus 6921 werd tien jaar geleden opgericht door een groep  buurmannen uit de Populierenlaan in Duiven. Wat begon als een grap groeide uit tot een hechte brouwerijgemeenschap die samen bieren ontwikkelt. De naam ‘Populus’ verwijst naar de straatnaam, terwijl ‘6921’ oorspronkelijk werd geïntroduceerd als een knipoog naar het jaar tot wanneer hun bier beschikbaar zou zijn (maar stiekem gewoon hun postcode is). Een bijzonder kenmerk van Populus 6921 is de samenwerking met verschillende brouwerijen zoals Bronckhorster, Jopen en VandeStreek. Elk bier wordt bij een andere brouwerij gebrouwen, wat de diversiteit en creativiteit van de bieren alleen maar versterkt. Dit zorgt niet alleen voor unieke samenwerkingen, maar ook voor diverse bieren die elk hun eigen verhaal vertellen. Het motto is “vriendschap tussen brouwerijen, verbonden door buurmannen”.
Het allereerste bier van Populus 6921, een quadrupel, werd gebrouwen op de verjaardag van Steve Gammage, brouwer van Bronckhorster. De buurmannen wilde voor de grap eens in het groot brouwen. Het werd een enorm succes! Nog een weetje: de bieren zijn exclusief te koop bij Mitra drankenspeciaalzaken.

Populus 6921 bij Mitra

  • gratis bezorgen vanaf € 75,-
  • gratis afhalen in één van onze 110 winkels
  • vandaag besteld op 11 februari 2025 in huis

Alle bieren van Populus 6921

Sinds 2014 zijn er diverse bieren van Populus 6921 uitgebracht. Hieronder een overzicht van alle bieren:

2014 || Het eerste bier is een Quadrupel dat samen gebrouwen wordt met de Bronckhorster Brewing Company. Het bier is sinds 2023 niet meer beschikbaar.

2016 || Het tweede bier is de Blond Eiken die samen met Jopen uit Haarlem gemaakt wordt en nog steeds in het assortiment zit!

2017 || Het derde bier is de NachtStout die tot 2020 gebrouwen werd door vandeStreek.

2018 || In Zeeland werd bij brouwerij Emelisse een eenmalig bier gebrouwen genaamd LevensLust.

2020 || Tijd voor een hazy IPA. Dit bier werd gebrouwen bij Kompaan in Den Haag en droeg de naam HopGewekt.

2021 || In het jaar daarna volgde een nieuw bier genaamd DubbelZinnig. Een dubbel met een twist van gember en sinaasappel. Dit bier wordt gemaakt bij VandeStreek.

2022 || Daarna volgde StoutMoedig. Een imperial stout die gebrouwen wordt bij brouwerij Homeland in Amsterdam en nog steeds mateloos populair is.

2023 || In 2023 volgde EigenTijd, een bockbier gebrouwen bij vandeStreek met tonen van speculaas en vanille.

2023 || In het zelfde jaar zag ZuiderBuur, een toffe Tripel die gebrouwen wordt bij de Antwerpse Brouw Compagnie, het levenslicht.

2024 || Met een knipoog naar het verleden, werd de quadrupel weer gebrouwen. Deze keer bij brouwerij Kompaan onder de naam OorSprong. Een deel van het brouwsel werd gebruikt voor een jubileumbier genaamd PopuLustrum. De quadrupel maar dan geïnfuseerd met Calem port.

2024 || De eerste NachtBraker wordt gebrouwen bij vandeStreek. een Barrel Aged Weizenbock. Dit bier is 's nachts gebrouwen en de brouwers sliepen in tentjes om het brouwsel te bewaken.